Wasabi ist die Wurzel einer japanischen Pflanze. Die geschälten Wurzeln verfügen über ein hellgrünes Fleisch. Dieses Fleisch wird gerieben, getrocknet und zu Pulver verarbeitet.

Zubereitung:
Mit heißem Wasser oder Sojasauce zu einer Paste anrühren oder direkt zum Würzen der Speisen;

Verwendung für: Für die japanische Küche zu Sushi oder Sashimi;

Zutaten:
Wasabipulver 78%, Senfpulver, Maisstärke, Antioxidant: Ascorbinsäure (E300), Aroma, Farbstoffe: Tartrazin (E102), Brillantblau (E133);