Würzt klassisches Weihnachtsgebäck und andere Sorten wie Waffeln. Variiert, fein dosiert, Desserts wie Schokomousse, Crème brûlée oder Bayerisch Crème. Kurz vor dem Servieren auf Heißgetränke wie Kaffee oder heiße Schokolade streuen, auch auf Müsli oder Joghurt. Mit etwas Zucker vermischt, statt Zimt-Zucker zu Grießbrei, Apfelkücherl und Milchreis.

Verwendung für:
Lebkuchen- , Plätzchenteig, Lebkuchenparfait, Lebkuchenmousse;

Zutaten:
Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss, Piment;