"Tasmanischer Pfeffer" (australischer Bergpfeffer, ganz) 20g

Die Beeren schmecken im ersten Moment etwas süßlich und dann sehr scharf; allerdings hält die Schärfe im Mund nicht lang

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Aromatische Pfefferkörnermischung 250g

Schon fürs Auge ein Genuss! Ob in der transparenten Mühle oder auf dem Teller, diese Körnermischung sieht ungemein

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Aromatische Pfefferkörnermischung 75g

Schon fürs Auge ein Genuss! Ob in der transparenten Mühle oder auf dem Teller, diese Körnermischung sieht ungemein

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Bunte Pfeffermischung (geschroten) 75g

Eine exotische Gewürzmischung mit rassiger Schärfe.

Verwendung für:
Wild- und Fischgerichten, Fleisch, Muscheln, Suppen,

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Cayennepfeffer (gemahlen) 50g

Der Cayenne-Pfeffer ist das schärfste aller Gewürze. Die Früchte sind orange-rot und meist nur 2 - 3 cm lang. Nach dem

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Indischer tellicherry Pfeffer 100g

Der wohl beste Pfeffer der Welt” Tellicherry Malabar Küste (Indien) Unser Tellicherry Pfeffer TGSEB (Tellicherry Garbled

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Knoblauchpfeffer (Gewürzzubereitung) 75g

Eine fein abgestimmte Komposition zum geschmacklichen Abrunden.

Verwendung für:
Fisch, Fleisch (z.B. Gänse-, Hasen-,

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Kräuterpfeffer 80g

Kräuterpfeffer ist ein echtes Allround-Talent! Es eignet sich nicht nur hervorragend für Gemüsepfannen und Salatsoßen,

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Kubeben-Pfeffer 20g

Piper cubeba, Stielpfeffer, Schwanzpfeffer, Jawanischer Pfeffer Als Gewürz dienen die grün geernteten und dann

Verwendung

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Lemon-Pepper (Gewürzzubereitung) 75g

Eine pikante Komposition: Der einzigartige Lemon Pepper, schwarzer Pfeffer abgerundet durch das Aroma der Zitrone und

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Melange Noir 50g

Aromatische Pfeffermischung.

Verwendung für:
Lamm, Steaks, Grillgerichte, Wild, Rind, Gemüse, Salat;

Zutaten:
Malabar

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Mohren - Pfeffer 30g

Senegalpfeffer oder Selim Pfeffer aus Ghana (ganz) Mohrenpfeffer ist ein exotisches pfefferähnliches Gewürz, das

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Orangenpfeffer (Gewürzzubereitung mit 10% Salz) 50g

Gewürzzubereitung mit 10% Salz.

Eine fruchtig-scharfe Mischung.

Verwendung für:
Fisch, Fleisch, Soßen, Gemüse, fruchtigen

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Paradieskörner 30g

auch Guineapfeffer oder Malagettapfeffer genannt, sind die getrockneten Samen einer in Westafrika beheimateten

Verwendung

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Pariser-Pfeffer (Gewürzmischung) 50g

Französische pikante Gewürzzubereitung. Pikant. Pariser Pfeffer ist eine exklusive Gewürzmischung.Sie verfeinert auf

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Pfeffer (schwarz ganz) "Brasil" 200g

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Eer passt an fast alle Gerichte und ist in vielen

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Pfeffer (schwarz ganz) "Brasil" 75g

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Eer passt an fast alle Gerichte und ist in vielen

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Pfeffer (schwarz gemahlen) 200g

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Er passt an fast alle Gerichte und ist in vielen

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Pfeffer (schwarz gemahlen) 75g

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Er passt an fast alle Gerichte und ist in vielen

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Pfeffer (schwarz/indisch) 100g

...aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Eer passt an

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Pfeffer (weiß/ganz/indisch/handgepflückt) 75g

...aus kontrolliert biologischem Anbau.

Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Weißer Pfeffer

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Pfeffer (weiß/gemahlen) 75g

Weißer Pfeffer ist von der Schale befreiter vollreifer Pfeffer. Weißer Pfeffer wird in der klassischen Küche für helle

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Pfeffer grün (ganz/luft getrocknet) 50g

Pfeffer ist wohl das populärste Gewürz in deutschen Küchen. Grüner Pfeffer sind die Körner des unreif geernteten

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Pfeffer Lampong (schwarz/ganz) 100g

Lampong Asta Sumatra (Indonesien). Dunkelbraune Körner. Angenehme Brioche und Holzaromen gepaart mit Leder. Eine

Hinweis:

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Pfeffer lang "Piper Longum" 30g

Auch Bengalpfeffer, oder Pipalpfeffer genannt. Eine in Indien und im Fernen Osten häufig verwendete Pfeffersorte. Lang

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Pfeffer Malabar 100g

Malabar MG1 - Malabar Küste (Indien) Der Vorfahre aller Pfeffersorten. Braun-schwarze Körner. Ein sehr feines elegantes

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Pfeffer Tasmanischer (australischer Bergpfeffer, ganz) 20g

Die Beeren schmecken im ersten Moment etwas süßlich und dann sehr scharf; allerdings hält die Schärfe im Mund nicht lang

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Piment (ganz) 30g

Wegen seines Aromas von Nelken und Zimt wird Piment auch als "Nelkenpfeffer" bezeichnet. Seine aromatische Würze und

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Piment (gemahlen) 20g

Wegen seines Aromas von Nelken und Zimt wird Piment auch als "Nelkenpfeffer" bezeichnet. Seine aromatische Würze und

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Piment d`Espelette 25g

Milder aromatischer Gourmet-Chili aus dem französischen Baskenland. (Piment dEspelette, Ezpeletako Biperra). Dieser

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Rosa Beeren 25g

Rosa Pfeffer schmeckt mild-aromatisch mit einer feinen Schärfe. Die Früchte des brasilianischen Pfefferstrauchs, der

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Szechuanpfeffer 30g

Szechuan-Pfeffer wird auch Zitronenpfeffer genannt. Er hat tatsächlich Zitrusaromen und auch botanisch gesehen gehört er

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Zitronenpfeffer (Gewürzzubereitung) 50g

Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition.

Verwendung für:
Zum Verfeinern von Fisch, Schalentieren, Austern, Fleisch,

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