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Art.Nr: L.013.GZ.03.085
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Kreuzkümmel ganz
Kumin / Cumin
würzig warm kräftig

Kreuzkümmel mit seinem intensiven, unverwechselbaren Geschmack ist prägend für die orientalische Küche. Das schwere, leicht süßliche Aroma wird von einer frischen Note begleitet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollte ganzer Kumin leicht angeröstet werden, damit er seinen vollen Geschmack entfalten. Das würzig warme Aroma passt perfekt zu Fleisch, Gemüse, Eintöpfe und Chutneys.

Beschreibung
Zutaten

Kreuzkümmel mit seinem intensiven, unverwechselbaren Geschmack ist prägend für die orientalische Küche. Das schwere, leicht süßliche Aroma wird von einer frischen Note begleitet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollte ganzer Kumin leicht angeröstet werden, damit er seinen vollen Geschmack entfalten. Das würzig warme Aroma passt perfekt zu Reis-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Ob für indische, orientalische oder afrikanische Küche, Cumin ist das ideale Basisgewürz für Ihre eigenen Mischungen.

Kreuzkümmel zählt mit zu den ältesten Gewürzen, die in der Küche Verwendung fanden. Schon Ägypter, Griechen und Römer schätzten den Geschmack als Gewürz und die Wirkung als Heilmittel.

Kreuzkümmel

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