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Sugo al pomodoro, es gibt unzählige Familienrezepte für diese italienischste aller italienischen Sauce. „Fertig“ kommt gar nicht in Frage, denn jede Mama kocht die Beste...

Nicola und Dino de Laurentiis sind die Gesichter hinter Don Antonio. In Zusammenarbeit mit bekannten Köchen haben sie sich auf die Herstellung von Tomatensaucen spezialisiert. Das Gemüse stammt aus dem eigenen Landwirtschaftsbetrieb, welches sofort verarbeitet damit möglichst keine Vitamine und Nährstoffe verloren gehen. Diese Sughi schmecken tatsächlich wie selbst gemacht und sind tolle Küchenhelfer.

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Art.Nr: L.028.SM.740024
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San Marzano
Passata di pomodpro
Passierte San Marzano Tomaten

Die bewährten San Marzano Tomaten passiert, sind unentbehrlich für die italienische Küche.

Beschreibung
Zutaten
Nährwertangaben
Historie

Die Passata aus der aromatischen, fruchtigen San Marzano Tomate ist die ideale Grundlage für gute Sughi und Gemüsesuppen. Mit dem Vintage Etikett zu schade, um sie im Schrank zu verstecken.

Tomaten, Säureregulator: Citronensäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 134 kj / 32kcal
Fett (g) 0,21
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0
Kohlenhydrate (g) 6,5
davon Zucker (g) 6,5
Ballaststoffe (g) 0
Eiweiß (g) 1,48
Salz (g) 0,21

Diese Region steht für Tomaten und Büffelmozzarella. Auf den Vulkanböden gedeihen die San Marzano, die fleischigen Dosentomaten. An der Amalfiküste wachsen Zitronen, und der Limoncello, der von hier kommt, ist besonders fruchtig. Außerdem wird dort eine Delikatesse aus Sardellen hergestellt, die Colatura di alici, eine fermentierte, klare Sardellensauce.

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