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Bettys Bestes
Apfel & Zwetschgenkuchen Gewürz

Eine Gewürzmischung aus Uromas Rezeptbuch. Angenehme, natürliche & aromatische Gewürze die nicht nur mit einem Apfelkuchen harmonieren.

Beschreibung
Rezepte
Zutaten

Diese Gewürzmischung aus dem Rezeptbuch unserer Uroma lässt sich für viele Speisen in der Küche verwenden. Zu Apfel und Zwetschenkuchen, Kompott und natürlich auch für einen richtig guten Apfelstrudel ein absolutes Muss.  

Bettys Bestes Apfel & Zwetschgenkuchen Gewürz:

300 g Mehl, 200 g Butter, 1 Ei, 100 g Zucker, etwas Rum, 1 Messerspitze Backpulver.

Den Mürbteig verarbeitet man auf dem Backbrett mit möglichst kühlen Händen. Das Mehl und der Zucker werden auf das Backbrett gegeben, in die Mitte das Ei geschlagen, die Butter in Flöckchen auf das Mehl verteilt. Nun knetet man die Masse zusammen, bis sie glatt ist, dann den Teig 1 Stunde kalt stellen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen und die Kanten leicht hochdrehen. Den Kuchenboden mit Früchten ( Zwetschgen, Äpfeln Aprikosen, usw.. ) bestücken. Den Kuchen bei ca. 175° für etwa ca. 45 Min. in den Ofen geben. Danach mit “Bettys Bestes” Apfel & Zwetschgenkuchengewürz bestäuben. Guten Appetit

Zutaten: Zimt, Zitronenschalen, Nelken,
Ingwer, Cardamom.
[kann spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten]

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