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Die ursprüngliche Herkunft von Süßholz ist China. Es wird hier sowie in Indien traditio­neller­weise als Heil­pflan­ze ver­wen­det und auch kul­ti­viert. Schon die alten Ägypter setzten Süßholz bei Erkrankungen der oberen Atemwege ein. Im Mittelalter galt es bei uns als Medizin- und Würzmittel.
Heute wird der aus der Süßholzwurzel gewonnene, eingedickte Saft für Lakritze verwendet. Neben den Lakritz-Naschereien ist hochwertiges Lakritz-Pulver auch in der modernen Küche beim Kochen und Backen nicht mehr wegzudenken.
 
 
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Art.Nr: L.028.LA.003
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Les Anis de Flavigny
Lakritzdragees

Kleine Lakritzpastillen.

Zutaten
Nährwertangaben

Zucker, natürliches Lakritzaroma, grüne Anissamen

Durchnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie 1665kj / 398kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 99,2g
davon Zucker 97,1g
Ballaststoffe 0g
Eiweiß 0,2g
Salz 0,03g

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