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Surf & Turf Gewürzzubereitung

Eine echte Delikatesse ist diese amerikanische Spezialität!

Beschreibung
Zutaten

Ein zartes Rindersteak, das mit Kräuterbutter
und frischem Hummer (King Prawns auch möglich) serviert wird. Vor allem in den Küstenstädten der USA gehört es zum Ehrenkodex der Restaurantbesitzer, ihren Gästen ein ordentliches Surf and Turf anzubieten. Unsere Surf & Turf Gewürzmischung ist eine besonders fein auserlesene Mischung von wunderbaren Kräutern und Gewürzen mit leichtem Rauchgeschmack. Sie Gibt Fleisch, Geflügel, Fisch und Saucen eine "rassige" Note. Verwendung auch zum Grillen von Steaks, Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Gemüsespieße.

Zubereitung für eine würzige Marinade: 1 TL Gewürz mit
4 EL Öl verrühren und vor dem Grillen bzw. Braten das
Fleisch/Gemüse darin wenden.

Zutaten: Gewürze (Ancho-Chili mild, Senfkörner, Zwiebel, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), Pfeffer, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Tomaten, Oregano, Kurkuma, Thymian, Majoran, Muskatnuss, Piment, Basilikum, Rosmarin, Estragon, Orangen, Ingwer), Steinsalz, Rauchsalz (Salz, Rauch), Rohrzucker (3%).
Salzgehalt 25%.
(kann Spuren von Sellerie enthalten)

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