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Indischer Bergpfeffer

Wayanad Pfeffer aus der gleichnamigen Bergregion im Süd-Westen Indiens, wird als die ursprünglichste und beste Pfeffersorte weltweit angesehen. Sein überaus intensives und langanhaltendes Aroma, macht diesen schwarzen Pfeffer insbesondere bei Kennern und Spitzenköchen beliebt.

Seine sanfte Schärfe, die fruchtigen  Noten, sowie die leichten Zitrusanklänge machen ihn zum perfekten Begleiter vieler Gerichte. Gönnen Sie sich dieses überaus genussvolle Geschmackserlebnis!

Zitronenpfeffer BIO
Weißer Bergpfeffer
mit Zitronenöl und Curcuma

Das herrlich feinfruchtige Aroma weißen Malabar Bergpfeffers in Kombination mit sizilianischem Zitronenöl und Bio-Curcuma machen diesen BIO Zitronenpfeffer zu einem Highlight.....
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Art.Nr: L.128.GM.316120
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Tellicherry Pfeffer BIO
Wayanadan Pfeffer
Gourmet Pfeffer der Spitzenklasse

Dieser indische Wayanadan Pfeffer zählt zu den ursprünglichsten und besten Pfeffersorten Weltweit.
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Art.Nr: L.025.GZ.16.047
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Pfeffer Malabar BIO

Malabar oder Tiger Pfeffer.
Dieser schwarze Pfeffer aus dem Hochland der indischen Malabarküste.....
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Art.Nr: L.025.GZ.16.045
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Weißer Bergpfeffer BIO
ganz

Ein wohlschmeckender und im Duft erstklassiger weißer BIO Bergpfeffer aus einem Kleinbauernprojekt im zentralen Hochland Sri Lankas......
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Roter Kampot Pfeffer
Kraftvoll, fruchtig, blumig

Das intensive Aroma des Roten Kampot Pfeffer überrascht mit ausgeprägt reifem Geschmack einer raren und wertvollen Pfefferart...
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Art.Nr: L.128.GZ.16.315135

Schwarzer Kampot Pfeffer
köstlich, warm, harzig

Schwarzer Kampot Pfeffer zeichnet sich durch ein kräftiges, köstlich warmes Aroma aus.....
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Art.Nr: L.025.GZ.16.205916

Weißer Kampot Pfeffer
Feine, frische, zitronige Note

Unser Weißer Kampot Pfeffer, aus kleinbäuerlicher Produktion hat ein intensiven Duft...
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Voatsiperifery Pfeffer
Urwaldpfeffer aus Madagaskar
Borbonese

Voatsiperivery ist ein wilder Urwaldpfeffer aus Madagaskar, der mit besondere Schärfe und kräftig, exotischem Aroma überrascht.
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Indischer Rauchpfeffer

Eine Woche lang wird der hocharomatische indische Bergpfeffer...
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Andaliman Pfeffer
Indonesischer Zitronenpfeffer

Andaliman Pfeffer, eine wildwachsende Rarität aus Indonesien hat eine unwiderstehliche, zitronig frische Note....
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Art.Nr: L.025.GZ.16.r442

Pondicherry Pfeffer
Rote Spätlese Spezialität
fruchtig scharfe Rarität

Diese rote Spätlese Spezialität, gehört zu den echten Raritäten und somit für ein besonderes Essen.....
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Schokoladenpfeffer

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken.....
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Grüner Bergpfeffer BIO
ganz

Grüner Malabar-Bergpfeffer luftgetrocknet, aus einem Ureinwohner-Projekt im Wayanad-Hochland von Kerala/Indien.....
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Pfeffer Lampong ganz

Angenehme Brioche und Holzaromen gepaart mit Leder. Eine elegante Säure erinnert an grünen Pfeffer.....
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Art.Nr: L.025.GZ.16.040

Langer Pfeffer BIO (Piper Longum)

Auch Bengalpfeffer, oder Pipalpfeffer genannt. Eine in Indien und im Fernen Osten häufig verwendete Pfeffersorte.....
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Art.Nr: L.085.GZ.16.021
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Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer wird auch Zitronenpfeffer genannt. Er ist nicht ausgesprochen scharf, schmeckt leicht säuerlich und in höherer Dosierung prickelnd.....
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Tasmanischer Pfeffer ganz

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Art.Nr: L.025.GZ.16.046

Pfeffer schwarz ganz Brasil

Schwarzer Pfeffer ist aus der deutschen Küche nicht wegzudenken.....
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Kubeben Pfeffer

Kubeben Pfeffer ähnelt im Aroma dem schwarzen Pfeffer, ist nicht ganz so scharf, würzig und herb, dafür entfaltet er Noten von Zitrus und Eukalyptus.....
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Mohren Pfeffer

Senegalpfeffer oder Selim Pfeffer aus Ghana (ganz) Mohrenpfeffer ist ein exotisches pfefferähnliches Gewürz.....
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