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Indischer Bergpfeffer

Wayanad Pfeffer aus der gleichnamigen Bergregion im Süd-Westen Indiens, wird als die ursprünglichste und beste Pfeffersorte weltweit angesehen. Sein überaus intensives und langanhaltendes Aroma, macht diesen schwarzen Pfeffer insbesondere bei Kennern und Spitzenköchen beliebt.

Seine sanfte Schärfe, die fruchtigen  Noten, sowie die leichten Zitrusanklänge machen ihn zum perfekten Begleiter vieler Gerichte. Gönnen Sie sich dieses überaus genussvolle Geschmackserlebnis!

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Pfeffer Malabar BIO

Malabar oder Tiger Pfeffer.
Dieser schwarze Pfeffer aus dem Hochland der indischen Malabarküste besticht durch sein besonderes Aroma und die angenehme Schärfe. Er zählt zu den hochwertigsten Pfeffersorten dieser Region.
Diesen Pfeffer bieten wir zum Schutze des Aromas nur als ganzen Pfeffer an.
Beschreibung
Zutaten

Dieser schwarze Malabar Pfeffer kommt aus dem Hochland der indischen Pfefferküste und zählt zu den hochwertigsten Pfeffersorten dieser Region. Das  besondere Aroma und die angenehme Schärfe machen ihn neben dem Tellicherry Pfeffer zu einer bevorzugten Sorte unter Pfefferkennern. 

Seine besonders aromatische, warme Schärfe steht im schönen Einklang mit dem fruchtig-frischem Aroma und ist somit ein Muss zu allen Salaten, gegrilltem Fleisch oder Gemüse.

schwarzer Pfeffer

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