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Chutneys & Relishes aus England

Vivia Crump kocht leidenschaftlich gerne Chutneys. Aus Geschenken an Freunde, anlässlich einer Einladung zur Gartenparty, entstand eine in England überaus erfolgreiche Serie. Zutaten werden von lokalen Lieferanten bezogen, Verwendung findet nur hochwertiger Essig. Zubereitet und gekocht wird stets von Hand und in kleinen Chargen. Vivia Crump denkt viel über das Zusammenspiel von Geschmack, Textur und Farbe nach und entwickelt hieraus ihre Rezepte. Dieser Ansatz macht die Chutneys so besonders. Ihr Credo lautet, das Auge isst mit. Daher sorgt sie dafür, dass Ihre Produkte brillant aussehen – im Glas wie auf dem Teller.

Vivia Crumps Chutneys sollte man kreativ zum  Kochen und Verfeinern einsetzen - und sich dabei in eine ganz neue Welt des [ Fein ] Schmeckens eröffnen

Vivia Crump's
Bramley Apple & Date with Root Ginger
Apfel - Dattel - Ingwer - Chutney

Herzhaftes Chutney mit schönen Stücken des britischen Bramley-Apfels.......
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Art.Nr: L.069.VC.5381

Vivia Crump's
Tomato & chipotle
Tomaten - Jalapeno Chili - Chutney

Mild-würziges und vollmundiges Tomaten-Chutney mit intensivem und rauchigem Chili-Geschmack......
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Art.Nr: L.069.VC.5386

Vivia Crump's
Mediterranean Vegetable
Mediterranes Chutney

Wunderbar großstückiges Chutney aus Zucchini, Paprika und Aubergine.....
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Vivia Crump's
Pear & walnut with rosemary
Birne - Walnuss - Chutney

Wunderbar strukturiertes Chutney aus süßsaftigen Birnen und knackigen Walnüssen.....
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Vivia Crump's
Apricot Whisky Mac
Aprikosen - Whisky - Chutney

Fruchtiges Aprikosen-Chutney mit einem Hauch von Malt Whisky.....
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Vivia Crump's
Beetroot & horseradish
Rote Beete - Meerrettich - Chutney

Ein kräftiges Chutney mit tiefgründigen Aromen von roter Beete und Meerrettich.....
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Vivia Crump's
Fruity cranberry
Preiselbeer - Chutney

Fruchtiges Chutney mit frischen Preiselbeeren, süße Dessertäpfel und ein Touch kandierten Ingwer.......
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Vivia Crump's
Chilli and Pineapple with Roasted Peppers
Ananas - Chili - Paprika - Relish

Würziges Relish aus heißem Carolina Reaper Chili, frischer Ananas und gerösteter Paprikaschote......
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